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Italian Cupcakes logo

Italiancupcakes.it è il sito dedicato al cake design in Italia: articoli per il cake design, decorazione torte, funcakes, torte nuziali, pasta di zucchero, sugar art, corsi di cake design e cake decorating, shop online cake decor, prodotti e strumenti per decorare torte e pasticceria: Wilton, PME, Satin Ice.

Artista Soft Cake Design Italia
Decora Fondarific
FunCakes Kitchen Aid
Poly Fantasy Satin Ice
PME Wilton

FLAVIA DE ANGELIS


Il percorso lavorativo di Flavia De Angelis (nata a Roma il 30 aprile del 1977) e la nascita del brand Italian Cupcakes (www.italiancupcakes.it) sono il risultato di una lunga ricerca che ad oggi ha trovato finalmente la sua migliore espressione nel Cake Design.

Flavia, da sempre attratta dall’arte e dall’estetica e in questo supportata dalla mamma, con un passato nella sartoria d’alta moda, decide di voler fare esperienze lavorative all’estero sin da giovane; il suo primo viaggio, gia’ all’eta’ di 12 anni, e’ in Inghilterra, non a caso patria della sugar art e ad oggi una vera e propria seconda casa per la cake designer di origini si’ romane, ma dallo spirito internazionale.

I viaggi e le esperienze lavorative all’estero si svolgono soprattutto nel campo turistico/linguistico e sono numerosissimi ma e’ solo dopo la nascita di Sofia, prima fan e degustatrice dei capolavori firmati Italian Cupcakes, nel 2010, che Flavia trova finalmente cio’ che da tempo aveva cercato, ovvero la possibilita’ di racchiudere in una sola espressione, la sua passione per il bello e per il buono, attraverso l’arte del Cake Design. Nasce cosi il brand Italian Cupcakes, un’idea che subito prende forma.

L’apprendimento come autodidatta di Flavia, infatti, necessita per lei da subito del perfezionamento attraverso corsi specializzati all’estero: l’incontro nel gennaio 2011, con la direttrice della scuola Wilton di Chicago, Mrs Sandra Folsom, maestra e grande amica, e’ solo il primo degli appuntamenti che segnano la carriera di Flavia; a questo infatti seguono altri incontri con personaggi popolari come Colette Peters, Alan Dunn, Carlos Lischetti, Evelyn Freshwater, Lindy Smith, Eddie Spence e Debbie Brown. Ma sono soprattutto le grandi collaborazioni che portano al successo: dalle riviste di settore, italiane e straniere (Cucina Chic Cake Design e Pasteles de ensueno), con cui Flavia collabora consegnando periodicamente tutorial e progetti passo a passo, alla partecipazione in giuria di gare/concorsi svolti all’interno delle manifestazioni del settore in Italia (Bari, Foggia e Brindisi),  a Kitchen Aid, che sponsorizza i corsi firmati Italian Cupcakes, da Artista Soft, i cui prodotti sono distribuiti in esclusiva in Italia da Italian Cupcakes, a Satin Ice, che Flavia rappresenta come testimonial qui in Italia, e last, but not least al canale SKY La Sposa TV (ex Wedding TV), che offre a Flavia la possibilita’ di condurre un programma televisivo tutto suo, il primo programma in Italia dedicato interamente al cake design: Sugar Lab. Nel giugno 2013 Flavia decide di consolidare la propria attivita’, prevalentemente basata sull’insegnamento e sul commercio on line di prodotti per il Cake design, attraverso l’apertura di una vera e propria scuola di decorazione con sede a Bari. Flavia lascia cosi la conduzione del programma per dedicarsi interamente all’insegnamento, affiancata da un valido team di docenti internazionale e dal gennaio 2014 inserisce con grande onore nella propria agenda anche i piu’ noti corsi certificati PME, grazie all’abilitazione che la popolare ditta inglese, leader nel settore, le concede dopo una dura selezione. Nel 2015 Flavia consegue anche l’abilitazione alla certificazione WILTON , conferitagli dall’omonima azienda leader nel mondo.

La tenacia, la creativita’ ed il coraggio di Flavia De Angelis sono state premiate ad oggi con il raggiungimento di grandi obiettivi, tra cui l'apertura della Bakery Italian Cupcakes a Bari nel luglio 2017 e la nascita di una linea di prodotti per la pasticceria amatoriale, senza glutine e senza lattosio, firmati Italian Cupcakes.  Nel 2018, nell’ambito dell’evento “Pastry Magazine Exhibit”, Flavia De Angelis viene premiata dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) che la inserisce nella nuova Equipe Eccellenze tra i professionisti che si sono distinti nell’arte dolciaria e nella maestria.  Ad oggi Flavia De Angelis continua ad essere impegnata sia con l'insegnamento in Italia e all'estero che come consulente di pasticceria americana e Cake Design. L’attivita’ di Flavia oggi e’ diventata una rete Franchising e presto si prevedono nuove aperture in tutta Italia.

 

 



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Bocchetta speciale 245 Tulipano a 3 petali Decora


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Bocchetta speciale 247 Tulipano chiuso Decora


Bocchetta speciale 247w Tulipano aperto Decora


Bocchetta speciale petalo grande Decora


Bocchetta speciale n. 6 triplo petalo frastagliato Decora


Bocchetta speciale n. 15 Tulipano a 3 petali Decora


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Il Negozio

Il primo punto vendita Italian Cupcakes è a Bari, in VIA N.PICCINNI 146/148 70122 BARI. Vi aspettiamo dalle ore 8,00 alle ore 20,00 dal martedì al sabato e la domenica dalle ore 8,00 alle ore 14,00. Italian Cupcakes è anche a Roma, presso Smoothly Cake design & Events (Via dei Traghetti 93 Lido di Ostia), con un corner per la vendita diretta e per il ritiro degli ordini online. Per gli orari di apertura contattate Ida Magliocchetti al tel. 066 936 28 74 / cell. 339 32 221 12 oppure scrivete a smoothly.info@gmail.com