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PME Wilton

CREMA AL BURRO (BUTTERCREAM)

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INGREDIENTI:

500GR ZUCCHERO A VELO
115GR BURRO O MARGARINA AMMORBIDITO
115GR GRASSO VEGETALE SOLIDO (TIPO GRADINA) AMMORBIDITO
DA 2 A 3 CUCCHIAI DI LATTE(IO USO IL PARZIALMENTE SCREMATO)
I CUCCHIAINO DI VANIGLIA O MANDORLA

Sbattere il burro ed il grasso vegetale con il mixer a bassa velocita' fino ad ottenere un composto omogeneo per circa 30 secondi.Aggiungere lo zucchero setacciato e l'aroma desiderato e sbattere ad alta velocita' per circa 3 minuti. Aggiungere eventualmente il latte fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Ideale per ricoprire e/o farcire cupcakes o torte.